Meyan kökü çayı ve Meyan şerbeti yapmak için hazırlanmıştır.
Meyan kökü çayı; bir su bardağı ( 200 ml )
kaynatılmış suya 2-4 gram meyan kökü atılır ve 5 -10 dakika demledikten sonra
süzülüp içilebilir.
Meyan Şerbeti; Soğuk olarak hazırlamak için 1 Lt suya 1 - 2 çay bardağı meyan kökü bardak atılır ve oda sıcaklığında en az 4 en çok 10-12 saat bekletilir. Bekleme süresine bağlı olarak tadı, rengi ve aroması suya geçen meyan kökü, buzdolabında soğutulur veya arzuya göre buz atılarak soğuk şerbet olarak ikram edilir. Hazırlanan şerbetin 24 saat içinde tüketilmesi gerekir. Afiyet olsun...
