Kahvaltılık ZahterGeçmişten günümüze gelen bir lezzet... Yapılışı Bir miktar zahtere üstünü örtecek kadar sızma zeytinyağı ekleyip veya bir kaseye Kahvaltılık Zahter diğerine ise
zeytinyağı koyulup ekmek ilk önce yağa batırılır yağ ile ıslanan ekmek
daha sonra Kahvaltılık Zahtere batırırıl..
Zahter bir Hatay yöresine mahsus yüksek aromalı ince yapraklı kekik türüdür. Torosların kolu olan Amanos dağlarından toplanan doğal kekik et ve tavuk yemeklerinde, kekikli peynirlerde, sürk, vs. yapımında kullanılır. Ayrıca cam şişe içerisine bir miktar zahter koyup üzerine zeytinyağı ilave ed..
Kuru zencefil çayı tarifiKuru zencefil çayının hazırlanışıSadece kaynama noktasına gelene kadar 1 fincan suyu kaynatın.Sıcak suya yarım çay kaşığı kurutulmuş zencefil tozu ve 1 çay kaşığı bal ekleyin.İçmeden önce 10-15 dakika boyunca demlemeye bırakın.Kuru
zencefil çayınıza 1 tatlı kaşığı limon su..
Kuru zencefil çayı tarifiKuru zencefil çayının hazırlanışıSadece kaynama noktasına gelene kadar 1 fincan suyu kaynatın.Sıcak suya yarım çay kaşığı kurutulmuş zencefil tozu ve 1 çay kaşığı bal ekleyin.İçmeden önce 10-15 dakika boyunca demlemeye bırakın.Kuru zencefil çayınıza 1 tatlı kaşığı limon suyu..