Reçel, ekşi ve şurup yapımına uygun yüksek aromalıdır.
Turunç portakal, limon, mandalina ve greyfurtun atasıdır. Turunçtan ekşi, şurup, kabuklarından reçel, çay, tentür, macun yapılır. Özellikle tam olgunlaşmamış olanları bol C vitamini içerir. Sinir sistemine iyi gelir, sakinleştiricidir. Nefes açar.
Turunç kabukları, yaprakları ve çiçekleri çeşitli amaçlarla kullanılabilir. Kabuklarında bulunan eterik yağ parmüferide kullanılır.
