Kakule 50 Gr

Kakule hem mutfaklarda hem de faydalarıyla eski çağlardan beri bilinen tohumlu bir bitkidir. Bu aromatik baharat sadece birkaç tropik ülkelerde ve güney Hint Kerala eyaletinde yaprak dökmeyen yağmur ormanlarında yetişmektedir. Botanik olarak, zingiberaceae ailesine ait olan kakulenin elettaria ve amomum isminde iki türü vardır. Elettaria olan küçük açık yeşil baklalara, amomum ise daha büyük ve koyu kahverengi renkte baklalara sahiptir. Her ikisi de hem gıda sektöründe hem de tıpta kullanılmaktadır.

Kakule çayı, bazı Güney Asya ülkelerinde yetişen popüler bir baharat olan kakule tohumlarından hazırlanan yararlı bitkisel içecektir. Bu güçlü aromalı çay birçok temel besin maddeleri içermektedir.