Yeşil Mercimek 1 kg

Yerli Yeşil Mercimek

Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı yeşil mercimek,
• 1 yemek kaşığı tereyağı,
• 1 tatlı kaşığı domates salçası veya biber salçası,
• 2 adet orta boy soğan,
• 1 adet orta boy havuç,
• 1 adet patates,
• 4 su bardağı sıcak su,
• Kırmızı pul biber,
• Karabiber,
• Tuz.

  Yeşil Mercimek Yemeği Yapılışı

  Soğanları ince ince doğrayalım.

  Havucu, patatesi küp küp doğrayalım.

  Soğanı, havucu tereyağın da 3-4 dakika kavuralım.

  İçine salçayı, patatesi ilave edelim ve karıştıralım.

  Sonra yeşil mercimeği, 4 su bardağı sıcak suyu ilave edelim ve karıştıralım. ( gerektiğinde su ilavesi yapılabilir )

  Yemeği bir taşım kaynattıktan sonra tuzu, baharatları ilave edelim ve kısık ateşte yaklaşık bir saat pişirelim.

  Bu harika Yeşil Mercimek Yemeği tarifini bizimle paylaşan Hacer Özer Özkan Hanım’a teşekkür ederiz.

  www.yemektarifleri-sitesi.com/ sitesinden alıntıdır.